كبار
١٤٥جمكمية العبوة
1 قطعة
حزمة 24
نباتي
خالي الجلوتين
عضويمقطوف يدويًا من تلال لبنان، يتميز هذا الكَبَر البري العضوي بنكهة لاذعة وزهرية تضيف لمسة مميزة لأطباقك. نُمِّي بشكل طبيعي وحُفظ بعناية، وهو مثالي لإغناء السلطات، المأكولات البحرية، الباستا والوصفات المتوسطية. طعم أصيل يعكس تقاليد عريقة، بجودة ونقاء حقيقيين.
بيانات المنتج
قائمة المكونات
كبار* ٧٤٪، ماء، خل تفاح*، ملح بحري. *عضوي موثق.
ملاحظة حساسية
جدول معلومات التغذية
مزيد من المعلومات
الأبعاد
3.5 × 15 × 7 سنتيمتر
الوزن
145 جرام
وصفة
باستا متوسطية بالكَبَر البري والليمون
المكونات (لشخصين):
- 200 غرام سباغيتي (أو أي نوع باستا تفضلونه)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم، مقطع شرائح رفيعة
- 1 فلفل حار صغير (اختياري)، مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة كَبَر بري، مغسول
- برش وعصير ليمونة واحدة
- قبضة بقدونس طازج، مفروم
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج
- جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير:
تُسلق الباستا في ماء مملح حتى تنضج (أل دينتي). يُحفظ نصف كوب من ماء السلق ثم تُصفّى.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم (والفلفل الحار إذا استُخدم) ويُقلّب حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة.
يُضاف الكَبَر البري ويُحرّك لمدة دقيقة إضافية.
تُضاف الباستا المسلوقة مع عصير وبرش الليمون. يُضاف قليل من ماء السلق المحفوظ لدمج المكونات.
يُتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
تُزين بالبقدونس المفروم ورشة من جبنة البارميزان إذا رُغِب.
طبق خفيف ومنعش يبرز الطعم الفريد للكَبَر البري اللبناني.
باستا متوسطية بالكَبَر البري والليمون
المكونات (لشخصين):
- 200 غرام سباغيتي (أو أي نوع باستا تفضلونه)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم، مقطع شرائح رفيعة
- 1 فلفل حار صغير (اختياري)، مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة كَبَر بري، مغسول
- برش وعصير ليمونة واحدة
- قبضة بقدونس طازج، مفروم
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج
- جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)
طريقة التحضير:
تُسلق الباستا في ماء مملح حتى تنضج (أل دينتي). يُحفظ نصف كوب من ماء السلق ثم تُصفّى.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم (والفلفل الحار إذا استُخدم) ويُقلّب حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة.
يُضاف الكَبَر البري ويُحرّك لمدة دقيقة إضافية.
تُضاف الباستا المسلوقة مع عصير وبرش الليمون. يُضاف قليل من ماء السلق المحفوظ لدمج المكونات.
يُتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
تُزين بالبقدونس المفروم ورشة من جبنة البارميزان إذا رُغِب.
طبق خفيف ومنعش يبرز الطعم الفريد للكَبَر البري اللبناني.
