خبز حب شمسي

حلوٌ ولذيذ ومغذٍّ وصحّي- من بين كافّة منتجات الخبز الجديدة أرض الطبيعة، يتمتّع خبز حب شمسي بأفضل النكهات وأكثرها تميّزًا على الإطلاق، وهو ما ينطبق كذلك على محتواه الغذائي. نبدأ أولا بتحضير قطع الجاودار الخشنة ونقوم بتخمير العجينة، حيث نجمع بذلك كافّة الحبوب الكاملة معًا للاستفادة من أقصى قدر ممكن من مغذّياتها وتعزيز توافرها البيولوجي (وهو ما يتحقّق بفعل بكتريا البروبيوتيك الموجودة في العجينة المتخمّرة).

تُضاف بذور زهرة الشمس أيضا لإضفاء كمية لا بأس بها من الفيتامينات والمعادن النادرة وكذا الألياف والأحماض الدهنية النباتية المفيدة (دهون أحادية غير مشبعة). أمّا لإضفاء المذاق الحلو، فنحن نقوم أيضًا بإضافة كمّية ضئيلة من دبس البنجر لتكثيف النكهات الترابية التي يتميّز بها خبز حب الشمسي الرائع هذا. يُضاف أيضا الملح البحري لتعزيز النكهة ولأغراض الحفظ والتخزين.

النتيجة المحصّل عليها في الأخير تتمثّل في خبز فاخر يمكن الاستمتاع به بشتّى الطرق التي يُستمتع الخبز بها- ناهيك طبعًا عن مميّزاته الإضافية الأخرى! فهو يزخر بكمّية إضافية من المغذّيات والألياف الصحية، كما أنّ احتمالات حدوث الالتهابات المعوية ضئيلة جدًّا مقارنةً بالخبز العادي الذي يباع في محلّات السوبرماركت.

مصنوع حصريًا من المكوّنات العضوية الموثّقة لنضمن لكم كمالية كلّ جزء منه؛ فهو مصنوعٌ تحديدًا باعتماد المفاهيم المتوافقة مع الأرض والجسم السليم. ولكي نضع هذا الخبز اللذيذ في موضع متّزن مع البيئة، قمنا بتوريد مكوّناته بشكل حصري من المزارع المحلية والإقليمية القريبة جدًّا من منشآتنا الإنتاجية.