سجق غنم خشن

هل تبحث عن شيء مختلف بعض الشيء عن وجبة لحم الغنم العادية؟ إليك إذن سجق الغنم الألماني الأصلي. يشير مصطلح "براتوورست" في اللغة الألمانية إلى السجق، ويشار إليه اختصارا بمصطلح ’براتس‘. سجق لحم الغنم الألماني الأصلي متوفر لديك الآن بنكهة لحم الضأن الغنية. إنها ليست نقانق عادية! بل هو سجق سميك ورطب يصنع من لحم الغنم ويحظى بشهرة واسعة ومكانة محبوبة في جميع أنحاء العالم. يتميز هذا السجق ببنيته الأثقل نوعًا ما والأكثر خشونة مقارنة بالسجق الأمريكي المعتاد، ولكنه رطبٌ وشهي بنفس المقدار. جميع الأغنام التي يُستعمل لحمها في صنع هذا السجق يتم توريدها من مزرعة عائلية تختص في تربية المواشي العضوية التي تتغذى على العشب في ألمانيا. اللحم المستعمل في صنع هذا السجق عضويٌ بالكامل وخالٍ تمامًا من الفضلات المقززة والمنتجات الحيوانية غير المرغوب فيها. نحن دائما ما نضع ثقتنا في المكونات البسيطة: لحم غنم وبهارات، هذا كل ما في الأمر! يأتيك هذا السجق في شكله غير المطبوخ، لذا فمن المهم جدًّا معرفة طريقة تحضيره أوّلا: ما عليك سوى شوي أو تشويح السجق والاستمتاع بتناوله بنفس الطريقة التي اعتدت بها تناول السجق العادي. أضِف أصبعا واحدا أو اثنين من سجق لحم الغنم للوجبة التي ترغب فيها، أو تناوله على الطريقة الألمانية الأصلية إلى جانب مخلل الملفوف والخردل في شكل سندويتش.