عشبة كومبو البحرية هي نوع من الطحالب البنية الصالحة للأكل، تُحصد بشكل رئيسي في اليابان، وتُعد مكوناً أساسياً لتعزيز نكهة الأومامي في المرق والشوربات الداشي. غنية باليود، المعادن، وحمض الجلوتاميك، مما يساعد في دعم وظائف الغدة الدرقية، خفض ضغط الدم، وتحسين صحة العظام والجهاز الهضمي.