هذا الزيت المغربي الأصيل والمحمص يستخدم مثل زيت الزيتون للتغميس مع الخبز أو في السلطات، ولتنكيه الأطعمة مثل الطواجن وطبق المغربية )المفتول( بعد استوائه. يمنع القلي بهذا الزيت!