بفضل سطحها المضلع، تم تصميم ريجاتوني أرض الطبيعة العضوية لتمسك الصلصات بامتياز. مصنوعة في إيطاليا، ومشكّلة من دقيق القمح القاسي العضوي باستخدام قوالب البرونز. تُجفّف ببطء لتمنحها طعمًا غنيًا ومتوازنًا وقوامًا مثالياً.

وصفة مقترحة ريجاتوني مخبوزة بالموزاريلا

المكونات:

• ٤٠٠ جرام ريجاتوني أرض الطبيعة العضوية
• ٥٠٠ مل من صلصة الطماطم أرض الطبيعة
• ٢٠٠ جرام من جبن الموزاريلا المقطعة مكعبات
• ١٠٠ جرام من جبن البارميزان المبشور أرض الطبيعة

اخلط الريجاتوني المطبوخة مع صلصة الطماطم ونصف كمية الموزاريلا. ضع الخليط في طبق للخبز، ثم غطه بالجبن المتبقي واخبزه عند درجة حرارة ٢٠٠ مئوية حتى يصبح ذهبي اللون ومُميزاً.