زيت الشِيا له مذاق هادئ ولذلك يمكن استخدامه في السلطات والمشروبات. وحيث أنه يحتوي زيوتًا حساسة فلا ينبغي الطبخ به. يحفظ في الثلاجة بعد الفتح. يمنع الطبخ بهذا الزيت!