فطر طازج، يتميز بنكهة خفيفة وقوام طري يناسب مختلف الأطباق. منخفض السعرات ويُعد خياراً مناسباً للوجبات الصحية. مثالي للتشويح، الشوربات، الصلصات، والمعكرونة.